在水產(chǎn)養(yǎng)殖的復(fù)雜生態(tài)系統(tǒng)中，溶解氧如同空氣中的氧氣對(duì)于陸地生物一樣，是維系生命的第一要素。它不僅是水生動(dòng)物呼吸代謝的根本，更是影響?zhàn)B殖成敗、效益高低的核心水質(zhì)指標(biāo)。因此，科學(xué)地理解并管理溶解氧，是每一位養(yǎng)殖從業(yè)者的必修課。監(jiān)測(cè)水質(zhì)的溶解氧含量可用在線溶解氧分析儀。

一、 適宜溶解氧含量的標(biāo)準(zhǔn)

溶解氧的含量通常以“毫克/升”為單位表示。對(duì)于大多數(shù)常見的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種而言，一個(gè)普遍認(rèn)可的安全線是 5毫克/升。

理想范圍（>5 mg/L）： 當(dāng)水體溶解氧持續(xù)穩(wěn)定在5毫克/升以上時(shí)，養(yǎng)殖對(duì)象（如魚、蝦、蟹）處于最佳生長(zhǎng)狀態(tài)。它們食欲旺盛，飼料轉(zhuǎn)化率高（即餌料系數(shù)低），生長(zhǎng)速度快，免疫系統(tǒng)強(qiáng)健，不易患病。這個(gè)狀態(tài)下，整個(gè)養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)也更為穩(wěn)定。

應(yīng)激范圍（3 mg/L - 5 mg/L）： 當(dāng)溶解氧跌落至這個(gè)區(qū)間，養(yǎng)殖動(dòng)物開始進(jìn)入應(yīng)激狀態(tài)。表現(xiàn)為攝食減少、活動(dòng)力下降、生長(zhǎng)速度明顯放緩。長(zhǎng)期處于此環(huán)境下，動(dòng)物的抗應(yīng)激能力減弱，更容易受到病原體的侵襲，從而誘發(fā)疾病。此時(shí)必須提高警惕，及時(shí)采取增氧措施。

危險(xiǎn)范圍（< 2-3 mg/L）： 這是養(yǎng)殖業(yè)的“紅色警報(bào)”區(qū)間。溶解氧低于3毫克/升時(shí)，魚蝦會(huì)出現(xiàn)“浮頭”現(xiàn)象，即聚集到水面，用口直接吞咽空氣，試圖獲取氧氣。一旦低于2毫克/升，通常在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)導(dǎo)致大規(guī)模窒息死亡，也就是可怕的“泛塘”事故，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)毀滅性打擊。

需要注意的是，不同物種對(duì)溶解氧的需求存在差異。例如，冷水性的鮭鱒魚類（如虹鱒）對(duì)氧氣要求極高，其適宜含量通常在6-8毫克/升以上；而一些暖水性的魚類（如羅非魚、普通鯽魚）耐受性稍強(qiáng)，但為了保障最佳生長(zhǎng)，仍應(yīng)維持在5毫克/升以上。

溶解氧也并非越高越好，在某些情況下（如藻類過(guò)度繁殖的晴天午后），水體可能出現(xiàn)過(guò)飽和（>100%飽和度），甚至超過(guò)150%-200%。此時(shí)，溶解氧會(huì)從水體中逸出，若被養(yǎng)殖動(dòng)物直接吸入，可能導(dǎo)致氣泡病，特別是在苗種階段，會(huì)造成血管栓塞，引發(fā)死亡。

二、 如何科學(xué)管理溶解氧

管理溶解氧是一項(xiàng)動(dòng)態(tài)的、綜合性的工作，核心在于“防重于治”。

實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)是基礎(chǔ)： 必須配備溶解氧檢測(cè)儀或試紙，堅(jiān)持每日監(jiān)測(cè)。關(guān)鍵時(shí)段包括：日出前后（一天中溶解氧最低點(diǎn)）、日落前后、天氣驟變時(shí)（如悶熱、陰雨、臺(tái)風(fēng)前）以及喂料后。

科學(xué)增氧是關(guān)鍵，這是最有效、最可控的手段。根據(jù)池塘大小和密度，合理配置葉輪式、水車式、涌浪式等增氧機(jī)。開機(jī)原則應(yīng)遵循“三開兩不開”：晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開；晴天傍晚不開，雨天中午不開。

生物增氧： 培養(yǎng)適量的浮游植物（藻類），通過(guò)它們的光合作用產(chǎn)生氧氣。關(guān)鍵在于維持“肥、活、嫩、爽”的藻相，避免老化和過(guò)度繁殖（水華）。

化學(xué)增氧（應(yīng)急）： 常備“過(guò)氧化鈣”、“過(guò)碳酸鈉”等化學(xué)增氧劑，在停電、機(jī)械故障或突發(fā)天氣導(dǎo)致嚴(yán)重缺氧時(shí)，作為緊急搶救措施。

溶解氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖不可忽視的生命線。將水體溶解氧維持在5毫克/升以上的適宜范圍，是保障養(yǎng)殖動(dòng)物健康、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的基礎(chǔ)。